雪球山楂

买的山楂多了吃不了就做了这个嗯很高兴第一次成功啦！冰糖做的更好哟！

雪球山楂的用料

白糖	山楂
水	白醋

步骤1

锅里先放水要少一点再放白糖然后开火要小火拿勺子不停的搅拌直到糖冒泡泡有很粘稠像麦芽糖稀的感觉放一点白醋放山楂关火用铲子不停的翻炒就可以了

先放水再放糖再开小火顺序不要错了糖和水的比例大概2份白糖1份水冰糖就多放点水水多了不怕慢慢熬不要求快要有耐心的熬糖醋要少放吃饭的勺子半勺就可以翻炒山楂时候一定要关火不停的翻有可能会觉得像是冰糖葫芦一样不出白霜也不要停就是一直的翻直到糖冷了你就会看到白霜啦中间停下就前功尽弃啦所以大家加油的翻炒吧！

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