巧克力暮斯蛋糕

戚风单独的做法我也发了，菜谱里有，就不加进来了(不要用德芙，那真的会甜的你无语)

巧克力暮斯蛋糕的用料

步骤1

牛奶，巧克力隔水融化，(不要加糖了，我的淡奶油是植物的，含糖。)吉利丁冷水泡软

步骤2

加入吉利丁到融化混合的巧克力牛奶液，搅拌到完全融化。

步骤3

淡奶油垫冰打发，(你不放心就把装淡奶油的容器先进冰箱冷藏无分钟也行。)

步骤4

致缓慢流动即可，不要打成奶油啦

步骤5

混合淡奶油跟巧克力溶液，搅拌，我建议用橡皮刮刀，筷子不行。

步骤6

找一个容器，把一片蛋糕底放底层，倒入混合好的暮斯液

步骤7

再来一层蛋糕在加一层暮斯液

步骤8

进冰箱冷藏，四个小时后可以剪开纸膜，也可以用暮斯圈的，就用电吹风吹一圈脱模。

步骤9

暮斯多多

步骤10

就是这样

随便看

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