清蒸鸽子
清蒸鸽子的做法
步骤1
食材：鸽子。让商家闷杀(鸽子血很补，所以没有放血杀)，再洗净。
步骤2
用剪刀剪成块，加姜片、葱结、西洋参片、料酒、盐，上锅隔水蒸，烧滚后放电焐窝高火焐二小时，就可以端上桌吃了清蒸鸽子的烹饪技巧
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