芒果糯米糍的正宗做法、糯米粉、椰粉、糖粉、玉米淀粉、植物油、牛奶、芒果、椰蓉怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

芒果糯米糍的用料

糯米粉 150g

椰粉 17g

糖粉 50g

玉米淀粉 40g

植物油 25g

牛奶 250ml

芒果 1个（大一点的）

椰蓉适量

芒果糯米糍的做法

步骤1

将糯米粉，椰粉，糖粉还有玉米淀粉称量好，放入盆中

步骤2

加入植物油和牛奶，搅拌均匀

步骤3

搅拌到糯米面团没有颗粒

步骤4

放到锅中大火蒸16～20分钟，整个糯米面团蒸熟为止。

步骤5

蒸糯米面团的同时，将芒果去皮，挖成小球状或者直接切丁，再备好椰蓉

步骤6

糯米面团蒸熟后，取出放凉，因为刚蒸好的糯米面团会很粘，凉了之后会好一些

步骤7

糯米面团放凉后，戴上一次性手套取出一小团面团（如果不戴一次性手套就沾一点凉水，否则面团会很粘手），将糯米面团揉圆压扁

步骤8

包上刚刚切成小丁的芒果，把糯米面团压紧，再搓圆。

步骤9

搓圆的糯米面团放到椰蓉里面滚一圈，让糯米面团上都沾上椰蓉，一个糯米糍就做好了。

步骤10

用同样的方法将其他面团做成糯米糍。

步骤11

忍不住吃了一个，看看，是不是很想吃呢？嘿嘿

步骤12

糯米糍做好了，超级简单！