鲜奶白吐司

鲜奶白吐司，完全没有鸡蛋的成分，就使用了最最基础的几种原料，这对鸡蛋过敏者来说也算是一个福音了吧。继续沿用了M最爱的中种法，经过低温冷藏发酵，吐司非常柔软，老化速度也降低。淡淡的奶香+麦香，无论空口吃或者做三明治都是上佳之选。配方参考鲜奶白吐司，当然，为了易于操作，还是略有改动，尤其是省略了一次发酵。此配方的吐司不易上色，建议根据自家烤箱的特征稍微延长几分钟。 （450克吐司盒两个）