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诗文
冷菜三兄弟
释义
冷菜三兄弟
晚上喝粥,那一定要配点小菜喽
冷菜三兄弟的用料
藕 1节
活草虾 8只
秋葵 5个
蛋干 1块
香菜 3棵
辣椒,花椒
青芥末,生抽,味淋,白葡萄酒
醋
食用油
冷菜三兄弟的做法
步骤1
酸辣藕片:热锅煸炒辣椒和花椒,莲藕切薄片,入锅迅速翻炒,淋少许白醋,即可。辣椒可以多些,花椒只能几颗的,藕切的薄,快炒后会很爽脆的。
步骤2
大虾拌秋葵:大虾洗净按白灼虾做法做熟,用白葡萄酒代替水,虾会更鲜甜。虾煮好后去壳切两半备用,一定要去虾线。秋葵入水汆熟,切成小段放在虾仁一起。青芥末,生抽味淋调成调味汁,芥末一定要化开,将调味汁淋在虾上即可。
步骤3
香拌蛋干:蛋干切薄片,香菜切末,淋上少许醋和麻油即可。蛋干本身是有味道的哦!
冷菜三兄弟的烹饪技巧
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中{左山右寻}春祀二首 刘克庄
中{左山右寻}春祀二首 刘克庄
中{左山右寻}先茔 刘克庄
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中丞宋公以吴兵三千赴河南军次寻阳脱余之囚 李白
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中丞业深韬略志在功名再奉长句一篇兼有咨劝 杜牧
中觞二绝 苏籀
中觞二绝 苏籀
丕美
衍冰
家落
熙柄
峒於
筱珊
力但
岫云
公柳
傲潼
煦林
丽雅
枚椿
鸾宇
存江
向凌
璐运
铧乐
显泳
兀韪
烨权
旷悍
孝长
经权
邰镡
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更新时间:2025/8/5 4:40:55