水煮肉片

水煮肉片的用料

步骤1

肉均匀的切片后放嫩肉粉，白糖，酱油，胡椒粉，料酒拌匀

步骤2

豆芽，金针菇洗干净后倒点油在锅里炒熟捞起来放好

步骤3

姜蒜切末，郫县豆瓣，火锅底料备好。

步骤4

开火倒油适量至冒青烟倒姜蒜豆瓣炒出香味在加火锅底料炒香，倒适量清水煮开

步骤5

再倒肉煮熟加鸡精、盐、酱油，再倒入炒熟的豆芽金针菇。两分钟后起锅倒盆里。

步骤6

把小葱，香菜切断放盆面，开火加适量油冒青烟关小火把花椒干辣椒倒进去扁香关火，直接倒在小葱香菜上面就做好了

随便看

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