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还记得大学食堂的豆角焖面,是干干的那种,面很细很细,但在家这找不到那么细的湿面。时常做着吃也是为了回忆上学时的美好~~~
步骤1
步骤2
步骤3
1、豆角最好选用那种扁扁的鼓鼓的,做出来才有豆角独特的香味。 2、整个做菜过程不要加盐,因为老抽和味达美都有咸味,我第一次做时加了盐那叫一个咸啊!大家可以做好后尝尝,如果感觉清淡可以在最后搅拌的的那个过程中加入适量盐也不迟。 3、这里说的勺是我们平时喝汤时用的瓷勺
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