凉拌皮蛋
凉拌皮蛋的做法
步骤1
皮蛋五枚，剥皮，切瓣。步骤2
想让皮蛋不沾刀，切之前刀上沾点水再切。
步骤3
锅里加少许油，下蒜沫煸炒，倒入生抽，蚝油，醋，白糖调味，然后浇汁，淋香油，倒上炒好的花生沫，大功告成！凉拌皮蛋的烹饪技巧
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