清炖鲫鱼汤

这是我在大学宿舍时候为女友做的。她当时身体不好比较虚弱，所以我去菜场买了几条鱼在盆里养着，每天给她炖鲫鱼汤。。可是后来我俩分手了。。。。

清炖鲫鱼汤的用料

鲫鱼一条

葱一颗

步骤1

先把葱切成葱花，然后放碗里等着，开始杀鱼，杀鱼的过程比较血腥，这里就只上传一张图片算了（我都不忍心，可怜的鱼啊）

步骤2

杀鱼过程不多说，总之是先刮鳞片再去内脏和鱼鳃，杀完之后多洗几遍洗净然后同样放刚才那个碗里，在鱼身上横切几刀，把葱姜和适量盐放入鱼肚子里和鱼身的切口里（便于入味）如图

步骤3

旁边那一坨是鱼籽，意外所得，很有营养（别说我杀生！）这样腌制20分钟就可以下锅了如图

我是苏良大家好啊

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