【周太甜点】—蛋挞

这是参考别人的方子，我根据个人口味修改了糖份含量，和烤制时间。有任何不懂的问题，都可以加我qq156012692一起交流哦

【周太甜点】—蛋挞的用料

步骤1

1. 淡奶油110克牛奶110克炼乳15克糖25克放入奶锅，小火搅拌，将糖化开！千万不要烧开了啊！

步骤2

2. 准备3个蛋黄，将蛋黄打散！然后混合到放凉的牛奶液中（记得牛奶液要放凉，不然蛋液加进去，很容易就熟了。）搅拌均匀。

步骤3

3. 取出蛋挞皮（蛋挞皮超市或淘宝有售。蛋挞皮是要冰冻保存的，如果要做蛋挞，建议提前半小时取出化冻，不然烤出来的蛋挞皮不够酥脆），将蛋挞液倒入挞皮中，九分满即可；

步骤4

4. 将蛋挞放入烤箱，下层，上下火200度烤25分钟即可出炉！尝一尝，味道不输肯德基的蛋挞啊！

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