驴打滚

步骤1

适当糯米加牛奶，调好。直接用筷子就可以，手都不要弄脏的哈。

步骤2

在把调好的糯米糊倒在烤面包的油纸上，上面再铺油纸，擀面棍擀成均匀的适合进锅的薄片。擀好我直接将就油纸进蒸格，蒸15分钟就好了。

步骤3

蒸好的糯米糊和油纸一起拿出来，放在厨房平台上，用叉子把红豆沙均匀抹上，可以适当多抹点哈。然后从边角开始内裹，裹成圆筒状，然后表皮撒上黄豆粉，这时候就不粘了。用刀沾凉水直接切成想要的大小就可以了。

步骤4

摆盘，在盘底再撒上黄豆粉，一来防止粘盘底，二来好看哈。就这样，一道简单快捷的“驴打滚”就做好了，绝对不沾手哈。