魁家的香蕉派的正宗做法、香蕉、馄饨皮、油、蛋黄液怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

魁家的香蕉派

考完试在家无聊，平时非常喜欢香蕉做的各种甜品，今天就自创一道魁式香蕉派，外皮金黄酥脆的同时还具备了馄饨皮本身的Q弹，里面的原汁原味的香蕉馅，经过加热，香味更是浓郁吖！

魁家的香蕉派的用料

香蕉三根

馄饨皮两打

油少许

蛋黄液一个蛋黄的量

魁家的香蕉派的做法

步骤1

先将香蕉搅碎

步骤2

然后把馄饨皮这样放置，我们开始包香蕉派~

步骤3

在馄饨皮的中间位置放一点香蕉泥（不要放太多，不然待会会爆掉），然后把窄的一边如图折过来，用手指将边边按紧

步骤4

再把宽边包过来，用拇指将两边按紧

步骤5

将多余的两边折起来然后翻过来就是这样一个POSS~

步骤6

再用手指将四个角按压一下，一方面下面藏起来的部分不会散开，另一方面这样子也比较好看一些~

步骤7

空炸锅180度预热5分钟后（如果木有的话用烤箱也是一样的，再不然就用锅炸，不过那样就不算是少油版的香蕉派了），将煎盘均匀的涂上薄薄的一层油

步骤8

放入包好的香蕉派，然后每个上面涂一层薄薄的油，之后180度5分钟

步骤9

五分钟后再刷一层蛋液，再加热一分钟

步骤10

然后…然后就可以出锅了~扑鼻而来的蛋黄香，咬一口，满满的都是香蕉的味道~

步骤11

香蕉控们，这样一款健康少油，好吃不胖的香蕉派，大家快快动起来~