青椒胡萝卜丝

这道菜清淡爽口，营养丰富，简单易做，省时省力哦~

青椒胡萝卜丝的用料

步骤1

准备材料。先把胡萝卜、青椒切成丝，再把葱蒜红尖椒切碎备用。

步骤2

炒锅预热，倒入适量的食用油，（热锅凉油）把葱蒜红尖椒放去锅内煸出香味。

步骤3

再把胡萝卜倒入锅内不断翻炒，直至胡萝卜变色。（怕锅太干的话，可以稍微加入一点水）

步骤4

再把青椒丝下锅翻炒，看着稍微变软就好。

步骤5

放入盐、鸡精调味。

步骤6

把调料炒匀出锅，装盘即可。

胡萝卜翻炒的时候注意不要放太多水，不然就是煮菜啦，口感就不爽口了，感觉锅干的时候稍微添一点水，再干的时候再添一点~

随便看

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