葱油拌面

我算个吃货吧，每次看到报纸，电视上夸赞某种美味，就总想着去吃一下或寻着方子自己做来尝尝。前段时间《爸爸去哪儿》上黄磊做的这个葱油伴面就落我心里了，再加上豆果上周不遗余力的推荐，今终于动手了。小伙伴，来尝尝我这个苏北人做的葱油拌面吧！

葱油拌面的用料

步骤1

小葱摘下葱叶（葱白留着炒菜）和洋葱一起洗净。葱叶切成三厘米左右的段，洋葱切稍大的碎。

步骤2

锅内倒油，油温刚上放入葱段和洋葱碎，中火慢慢煸出葱的香味。

步骤3

十分钟左右，洋葱成焦黄色，葱叶变干

步骤4

加入生抽，老抽，糖，烧至汤冒泡，也就是开了。关火。

步骤5

另一锅做水，烧开后下龙须面至面条断生（面条稍硬），捞出面条过纯净水，放入碗中，浇上一勺葱油。

步骤6

剩下的葱油凉透后装入密封瓶，啥时想吃啥时吃。

步骤7

拌匀，开吃！

小小爸刚挑起面条，就连说了三个“香，香，香”。看来，我成功了！哦耶！

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