泡菜肥牛锅

外面各种的泡菜汤，酸汤肥牛，不是肉太少，就是淡了，辣了，自己动手，依照自己喜好，为自己，为家人炮制这一份私家泡菜牛肉锅。

泡菜肥牛锅的用料

肥牛卷一袋

泡菜一袋

金针菇适量

韩国辣酱半盒

白醋一勺

盐两勺

鸡精一勺

泡菜肥牛锅的做法

步骤1

准备材料，都是超市可以直接买到的，超简单

步骤2

两个锅同时开火，汤锅烧半锅水，炒菜锅倒油烧热

步骤3

油锅热了就把泡菜倒下去简单翻炒，切记泡菜的汤汁不用放下去炒

步骤4

泡菜翻炒好，汤锅水也烧开了，把泡菜倒入汤锅，把金针菇也倒入，烧开后，把韩国辣酱半盒，一勺白醋，两勺盐，一勺鸡精加入，调味，根据个人口味添加，然后把汤烧开

步骤5

汤全部烧开后，下肥牛卷，然后再一次等汤烧开沸腾，这个时候差不多肥牛颜色也变了，熟了，就大功告成

步骤6

成品，泡菜肥牛锅

步骤7

韩国辣酱，我选用的是这种，朋友带回来的，一般的进口商品超市应该有的，这个拌石锅饭也很赞