披甲战斗啤酒鸡的正宗做法、整鸡、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

步骤1

首先清洗整只鸡，把鸡头、屁股、鸡爪去掉，将橄榄油均匀涂抹于鸡身上，再将混合好的调料均匀的涂抹到鸡身上。最后把鸡翅尖插入鸡的腰上(防止烤焦)(原谅我做的过程中太欢乐而忘记照相o_o~)(入炉前的各种操作步骤可不按顺序来^_^)

步骤2

啤酒倒出多半罐(罐内少点)，然后带瓶插入鸡腹腔内，使其可以威武的站立起来，成为一只战斗啤酒鸡。

步骤3

将培根披挂在我们威武的战斗鸡身上。培根烤出的油可以滋润肌肉也可以防止顶端离烤箱过近的地方烤焦。(把鸡放到小碟里然后放到烤盘里，小碟儿里放一些汤料、佐料之类)

步骤4

放入烤箱170度全火40分钟。调高温度，220左右烤30分钟。(别忘记预热。中间可以拿出来再刷点酱料调料什么的)

步骤5

最后可将出炉后烤盘内的汁料可当做蘸料使用。

步骤6

完美出炉喽！

披甲战斗啤酒鸡