辣椒酱

每年的这个时候都会做一大锅辣椒酱，放点牛肉土豆，给即将在十一回家的弟弟妹妹们带点走，下面条或者吃馒头就着稀饭吃都极好

辣椒酱的用料

辣椒酱，黄豆酱，甜面酱，豆瓣酱，牛肉，土豆适量

红尖椒，蒜头适量

步骤1

全家福先来一张

步骤2

牛肉土豆还有干子切成丁丁，我切的有点小了

步骤3

锅里放油，将牛肉土豆干子放进去翻炒片刻

步骤4

这是我自己做的，蒜头和红尖椒做的，放点盐腌制的，放点入锅中翻炒，喜欢辣的朋友可以多放点，这个可是相当辣的啊！

步骤5

翻炒五分钟左右放入各种酱料，小火慢炖，要用锅铲不住的搅拌防止粘锅底，慢慢的起气泡闻到香味为止

步骤6

关火，冷却后既可分装了，吃得时候可以放些脆脆的花生米，很香

随便看

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