烧鸡公
烧鸡公的做法
步骤1
鸡杀好，南乳汁一勺，拌好待用。。
步骤2
下油锅炸制金黄，捞起，下豆瓣，花椒，葱姜蒜炒香。下鸡块炒香，下料酒加水，下调料。烧开，倒入高压锅，大火烧开，冒气转小火。压6分钟即可。。。烧鸡公的烹饪技巧
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