自制番茄酱

超市的买的番茄酱里好多添加剂，而且我总觉得味道有点冲冲的，自己动手丰衣足食~又健康又便宜

自制番茄酱的用料

番茄三个	柠檬三分之一个
冰糖四五颗

步骤1

番茄用热水烫一下就很容易去皮啦然后切块

步骤2

放入料理机没有的话也可以自己把番茄切的很碎不过会弄得满手都是不太方便啦

步骤3

打好之后的番茄汁~

步骤4

倒入锅中大火煮开然后转成中火

步骤5

加入冰糖根据个人爱好可多可少~ 我是三个番茄四颗冰糖~

步骤6

中小火然后不停的搅拌啊搅拌不然容易粘锅底慢慢颜色就变红然后水分蒸发变得浓稠这个时候就可以挤入柠檬汁啦

步骤7

搅拌均匀水分基本蒸发完的时候番茄酱就做好啦大功告成~ 有木有很简单~

想多做一些的可以多用几个番茄因为里面水分好多最后真正变成番茄酱的不多吃不完一定要放入无水无油的容器里这样会保存很久~

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。