诗文 | 苦瓜煎蛋 |
释义 |
苦瓜煎蛋苦瓜与鸡蛋结合,既去除了苦味,又将苦瓜的功效完全发挥,是一道去火的首选菜肴。 苦瓜煎蛋的做法![]() 步骤1 鸡蛋打散,苦瓜去瓤切碎放入蛋液中,加盐搅匀。![]() 步骤2 锅內放油,待油热至稍有冒烟,下苦瓜蛋液煎成蛋饼即可。苦瓜煎蛋的烹饪技巧 |
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