塔吉锅懒人煲仔饭

中午老妈罢工，正好家里添了个塔吉锅，翻遍冰箱把剩下的材料都搜罗出来，做了这个十分钟的懒人饭

塔吉锅懒人煲仔饭的用料

步骤1

冰箱搜罗的食材，鸡腿去骨

步骤2

腌制鸡腿肉，我直接放蒜泥，胡椒粉，酱油，用手抓匀，腌制一会

步骤3

浸泡过的大米放入塔吉锅加水基本米跟水比例控制在1:1.5，喜欢吃干点适量减少水量，家有老人发现这个比例正好，开中火，煮6分钟。

步骤4

煮饭时同时编炒一下鸡腿肉，变色有香味就可以出锅了

步骤5

六分钟左右米饭的样子这时候将配菜加入塔吉锅盖盖子，继续煮3分钟

步骤6

此时青菜绰水，水里放少许盐巴和油可以保持青菜的颜色。调制酱料，酱料可以用蚝油或者酱油加少许水糖煮开，出锅时浇在米饭里，出锅了

大米需要提前浸泡

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