蒜香鳝丝—《顶级厨师》参赛作品
by 蔡丞麒
蒜香鳝丝的做法
步骤1
把黄鳝放进冷水中煮，煮熟之后将黄鳝成段状；步骤2
将蒜头爆香，加入汤中蒜香鳝丝的烹饪技巧
- 炸酱面
- 无油蕃茄鱼
- 容易消食的灰粽
- 冬荫功汤
- 糖桂花米仁南瓜粥
- 蛋糕杯
- 夏日消署佳品－三色地瓜圆
- 笋干炒肉片
- 香蕉蛋糕
- 香菇肉末豆腐
- 油炒蛳螺
- 自制炸虾
- 紫薯叉烧沙拉
- 柠檬杯子蛋糕
- 夏日爽口凉拌黄瓜
- 平民美食，简单易做，美味蒸出来－水晶饼（紫薯味）
- 猪小肚炖糯米
- 简单美味-糖醋排骨
- 口袋棒棒鸡*～
- 双重榴莲版【榴莲冰淇淋】
- 儿童节快乐--巧克力转印法巧虎蛋糕
- 青椒豆干肉丝
- 彩椒炒牛肉
- 粽子
- 自创秘制杂酱面
- 过铜山掘黄精诗 鲍照
- 过涂荆二山遇暗石 梅尧臣
- 过土河 苏颂
- 过土山寨 黄庭坚
- 过土山寨 苏轼
- 过土笕冈 杨万里
- 过湍沟（一作浦）谷 许棠
- 过驼巘岭 胡仲弓
- 过外弟饮 王安石
- 过皖口 王安石
- 过万里桥辛已人仲二十五日送别先君於此挽仰 程公许
- 过万年山望罗汉岭上大松 郑伯熊
- 过万泉县 李复
- 过万丈潭观山呈圆机 晁说之
- 过汪氏别业其二 李白
- 过汪氏别业其一 李白
- 过汪翔甫宅 方回
- 过王濬墓 李隆基
- 过王濬墓 罗邺
- 过王处士竹庄 薛师鲁
- 过王监园 朱翌
- 过王介同年墓 苏辙
- 过王立之故居 晃冲之
- 过王判官西津所居 岑参
- 过王山人旧居 耿湋
- 秋欢
- 多琴
- 莉环
- 庭霏
- 漓婷
- 萩茹
- 嫣菲
- 冉咏
- 奕贝
- 圣珍
- 淮莉
- 林英
- 秒羲
- 霏保
- 泽枫
- 心兰
- 秉英
- 凇英
- 菱绮
- 绅学
- 戎皓
- 玥咛
- 真云
- 苏翔
- 程怡