日式汉堡肉饼

夏日便当

日式汉堡肉饼的用料

步骤1

将肉糜放料酒，盐，黑胡椒，鸡蛋，淀粉或者少量面粉，根据肉糜的比例，，切记不要太黏稠，拌匀，洋葱切沫

步骤2

洋葱炒下待凉后于肉糜拌匀，手上抹点油双手拍打成椭圆形。拍打过程很重要

步骤3

放油双面煎，切记火不要大

步骤4

这边黄瓜切好等待米饭

步骤5

煎好后放点水盖上盖闷煮三分钟后倒入酱汁开大火让肉饼吸收酱汁，期间不停翻面让酱汁充分吸收

步骤6

完成了，也可以配上西兰花或者其他蔬菜。个人觉得黄瓜最搭

步骤7

蓝后高高兴兴上班去

步骤8

分别放速冻，吃的时候拿出来煎一下就行了

随便看

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