梭子蟹炒年糕

梭子蟹炒年糕的用料

步骤1

梭子蟹洗干净，将螃蟹腮去除，切块

步骤2

锅内热油，将蒜、姜爆香后倒入梭子蟹翻炒，加料酒继续翻炒

步骤3

加酱油、盐后加年糕翻炒，加水闷10分钟

步骤4

开锅翻炒，撒葱出锅

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