无花果果酱

去海边玩的时候，住在小旅馆时，和小旅馆的老板娘学的，我非常喜欢，和大家分享。

无花果果酱的用料

无花果 6个	水 250ml
白糖 200g	柠檬（榨汁） 1/2颗

步骤1

锅内放入新鲜去蒂的无花果，加入糖，水，小火煮大约40分钟左右，煮到汤汁浓稠冒泡

步骤2

用叉子在无花果上戳些小孔，让汤汁进去，继续煮20分钟，加入适量的柠檬汁调味即可

无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。健脾消食，润肠通便。降血脂，降血压。利咽消肿。《本草纲目》载：「无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛」

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