蒜苗猪血

今天老公突然说想吃猪血，那还不简单到菜市场买了两块猪血，几根蒜苗还有朝天椒，现在市场上卖的猪血都有添加淀粉口感较滑，传统的猪血比较涩，但营养丰富至于都有些什么营养成分我没研究过，只知道这道菜很清肠的！

蒜苗猪血的用料

步骤1

准备食材：猪血，蒜苗，朝天椒（猪血切成小块）

步骤2

蒜头斜到切片，蒜叶切成1.5厘米的长度，朝天椒切黄豆粒大。

步骤3

锅里加水烧开。

步骤4

放入猪血烧开捞起备用。

步骤5

锅里加入适量的油，加入辣椒蒜头爆香。

步骤6

加入猪血翻炒片刻，放适量的盐。

步骤7

在放蒜叶翻炒，加适量的鸡精，待熟后起锅。

步骤8

可以开动咯！

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