XO酱海鲜粉丝煲
XO酱海鲜粉丝煲的做法
步骤1
首先要把粉丝放在温水中浸泡，把粉丝泡软备用步骤2
把虾米、干贝洗净泡发好备用步骤3
把包心菜切成小块步骤4
烧热砂锅，放油爆香姜丝步骤5
倒进虾米干贝翻炒，溅入少许料酒去腥步骤6
放包心菜继续翻炒一会步骤7
倒进沥干水的粉丝，用筷子不停翻拌，以免粘底步骤8
用碗调入适量生抽、鸡粉、砂糖、水，倒入粉丝中翻拌均匀步骤9
放入葱段，盖上锅盖小火焖1分钟即可XO酱海鲜粉丝煲的烹饪技巧
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- 予久客思归以秋光都似宦情薄山色不如归意浓 仇远
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