蜜汁叉烧

蜜汁叉烧是自己一直想做的一道烤箱菜，这道菜的肉非常重要，一定要选不瘦不肥，要不烤出来口感太干，如果太肥，就会很油腻，不瘦不肥，刚刚好，外皮香酥甜蜜，内里柔软，非常过瘾。