芝心鸡蛋卷的正宗做法、鸡蛋、芝士、黑芝麻、葱花、油、盐、糖、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

芝心鸡蛋卷的用料

鸡蛋两个

芝士两片

黑芝麻少许

葱花少许

油少许

盐少许

糖少许

芝心鸡蛋卷的做法

步骤1

鸡蛋打散，调入少许盐、糖到自己喜欢的口味，倒入少许葱花

步骤2

平底锅烧热，舀入一小勺鸡蛋液，这一层蛋液可以煎的比较熟，因为要在上面铺一层芝士，撒一些黑芝麻

步骤3

蛋液凝固后转熟时放入芝士片，用铲子卷起来，然后推到锅的一端

步骤4

锅小火，在舀入一勺蛋液，撒入少许芝麻，蛋液凝固，还没完全熟透的时候就可以开始卷，用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头

步骤5

继续保持小火，舀入蛋液，重复之前的动作，直到卷到自己喜欢的蛋卷大小。当然可以卷的比我的厚哈。

步骤6

吃的时候随意切成合适大小的蛋卷就ok了。

这个鸡蛋卷太简单了，其实也是拼拼凑凑出来的，冰箱有啥就吃啥呗！关键是快，就几分钟时间，蛋卷ok啦，来杯牛奶，在来点面包，就满足了！