红豆年糕汤

快开学了，又要离家很远很久，煮点吃的孝敬爸妈

红豆年糕汤的用料

步骤1

将红豆泡大概一个晚上，然后放至高压锅里煮熟，这样红豆入口更软和，红豆的味道也更美味

步骤2

将西米放至锅中煮至只剩可以看到中间的白点点，然后捞出，放至凉水中，让西米更Q

步骤3

将红枣和年糕放到锅中煮沸，红枣最好事先用刀切开，去核，红枣的味道更能够透出来，然后将事先煮好的红豆放入其中，放入红糖～

步骤4

至汤略黏稠的时候盛出，最后放入早已晾凉的西米就可以了

红豆最好用高压锅煮一下没有高压锅的要煮40分钟之上

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