浓情布朗尼

从小爱吃巧克力甜蜜的味道总能让人有幸福的感觉布朗尼丰富的层次感重油重巧克力结实的小块蛋糕总是让人垂涎欲滴在这炎炎夏日为自己来上一份甜蜜的滋味幸福就是这么简单看了各种方子也讨教了一些身边的小伙伴综合了一下自己也研制了一套自己的做法得到了不错的评价很开心呢

浓情布朗尼的用料

无盐黄油 135g

65%巧克力 100g

低筋面粉 100g

绵白糖 80g

鸡蛋 2只

核桃仁 100g

浓情布朗尼的做法

步骤1

将生核桃放入烤箱130度20分钟（也可放入锅中炒一下）

步骤2

巧克力币隔水软化

步骤3

黄油室温软化

步骤4

加入巧克力，搅拌均匀

步骤5

加入绵白糖充分搅拌

步骤6

蛋液分3-4次加入巧克力，搅拌均匀

步骤7

加入低粉完全融合均匀

步骤8

最后加入烤制过的核桃仁，搅拌均匀后倒入磨具

步骤9

烤箱170度预热后烘烤25分钟即可

步骤10

切开即可食用啦

1、为了防止核桃不均匀，可以将步骤7改成放一层面糊加一层核桃的方式叠加 2、布朗尼偏甜不爱吃甜食的话可以适当较少糖的量