铁板豆腐

我爸超级想吃烧烤，家里恰好有烤冷面剩下的调味料，就即兴给他烤了铁板豆腐

铁板豆腐的用料

老豆腐 1块	糖
蒜蓉辣酱（也可以用其他你爱吃的酱代替，比如韩式辣椒酱等等）	孜然
葱花	辣椒面
咖喱粉	芝麻

步骤1

将葱切成葱花，将各种调味放在小碟子里，准备好刷子刷酱，将糖放入酱中，拌匀

步骤2

将豆腐清洗后，切成厚约0.5公分的薄片

步骤3

将电饼铛（或者你家有平底锅，就算是普通锅也可以啦，什么都挡不住吃货的热情）刷上油，待油热后，放入切好的豆腐，煎至两面焦黄

步骤4

在一面刷上酱，放入适量各种调味料，起锅！

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