鲫鱼豆腐汤

双双对对。。。。

鲫鱼豆腐汤的用料

步骤1

小鲫鱼去肚子里的黑腹（那是最腥的）洗净放盘子，加入少量盐腌制下，豆腐切块后放入加盐的清水里以便去掉腥味和入味。

步骤2

姜切2片，葱切段，葱白葱青分开放

步骤3

热锅冷油，等油有5分热下入姜和葱白炒出香味后加入小鲫鱼炸到两边金黄色，再加入适量的水煮开后开中火煮个5分钟再加入切块的豆腐，加入鸡精，盐和胡椒粉再煮个2分钟左右就可以放葱青起锅了。。。（暧胃的一个汤）

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