丝瓜虾米巢

今晚就吃它了，由于今天的灵感浮现所以这个菜就轻而易举地诞生了！

丝瓜虾米巢的用料

丝瓜 2条	虾米半碗
蚝油 1勺	海鲜酱半勺

步骤1

先把丝瓜凸出来的线条部分削走再随便削一下皮，然后清洗一下切成等份段备用

步骤2

然后准备半碗虾米清洗干净再沥干水

步骤3

然后锅里盛一些水煮沸。煮沸后再把虾米放进去盖上盖子大火煮1分钟左右

步骤4

煮好虾米后就隔水盛起来备用。接下来把丝瓜段的瓜心掏空1/2（掏出的瓜心盛起来），然后把虾米填进空着的瓜心部分，填好后就顺便把盛起来的瓜心平均分布在碟子周围

步骤5

上一步完成后就把半勺海鲜酱和1勺蚝油平均浇在碟子外围部分

步骤6

上面的步骤都完成后就开始蒸了，之前锅里煮虾米的水留下然后把菜放进锅里大火隔水蒸6分钟左右

步骤7

蒸好后一个像蜂巢的菜品就出来了！

煮虾米的时候不一定要完全煮熟哦，煮到6、7成熟就可以了。

随便看

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