巴西美食caruru（减肥版）

吃第一口就迫不及待想和大家分享，真的太好吃了。鉴于很多妹纸和我一样终身都在减肥，所以我特地做了减肥版的caruru，用橄榄油代替黄油，用全麦吐司代替白吐司，用鲜牛奶代替了椰浆，虽然这样可能和原版的有些差别，但吃起来没有心理负担的感觉还是会很棒哒！

巴西美食caruru（减肥版）的用料

虾仁

秋葵

洋葱

蕃茄

灯笼椒

牛奶 200ml

全麦吐司 1片

香菜少许

盐 1小勺

橄榄油

胡椒粉

巴西美食caruru（减肥版）的做法

步骤1

全麦吐司掰碎，用牛奶和热水浸泡，搅拌成糊状。虾仁用料酒腌一下。其它原料如图切好。

步骤2

锅中加入橄榄油，虾仁入油锅翻炒后盛出备用。再放油，依次将洋葱、灯笼椒、秋葵、蕃茄下锅翻炒。炒到七分熟时加入虾仁，然后加入牛奶吐司糊，盖上锅盖小火煮7-8分钟，时常翻动一下，以免糊锅。

步骤3

煮到时间后加一小勺盐和少许胡椒粉，不停翻炒，直至汤汁变浓稠，撒入香菜末，即可出锅。

步骤4

这是一道既好吃又可爱还带着浓浓异域风情的美食，各位吃货不妨一试哦！