咖喱土豆饭

周末下雨想吃咖喱饭就挑家里有的食材简单做份

咖喱土豆饭的用料

步骤1

把土豆，洋葱和方腿肉都切成小块备用，尽量切的小一点，这样容易入味。

步骤2

热锅后放入适量的油，油热后先放入洋葱爆香，接着放入土豆和方腿肉，加入一小勺盐翻炒。

步骤3

锅里加入350毫升的清水大火至水开，之后换中火盖盖子煮10分钟。

步骤4

把锅内的泡沫和杂质捞掉后关火，放入2小块百梦多咖喱，主要调味都靠它啦。搅拌至咖喱块完全融化后中火再煮5分钟后起锅。这次要注意多搅拌，否则会粘锅哦，因为土豆和洋葱已经软了。

步骤5

用小碗盛一碗米饭，偶用的是隔夜饭，所以微波炉热1分半钟后小碗反扣到盘子里，浇上煮好的咖喱，香喷喷的咖喱土豆饭做好啦！加上一碗银耳羹开饭咯！

放咖喱块时要关火等咖喱融化后再开火胡萝卜家里没有所以就去掉了

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