彩色童年

步骤1

首先把处理好的鸡胸肉用食盐料酒腌制片刻。

步骤2

香干彩椒洗净切好备用。

步骤3

豌豆清洗干净，胡萝卜切丁待用。

步骤4

锅中的油烧热，放入腌制好的鸡丁翻炒出锅装盘待用，然后趁锅中热油依次放入豌豆、胡萝卜丁、香干、青红椒，翻炒几下依次再放入盐，鸡精，海鲜酱油，料酒等，再把炒过的鸡丁倒入锅中，最后加点味精即可出锅。