凉拌长豆角

哈哈，写这篇完全是自我满足下。。。这么简单，最家常不过了。。。但从简单开始嘛！！！！

凉拌长豆角的用料

长豆角一把

火锅蘸料（微辣）一袋

凉拌长豆角的做法

步骤1

选料：长豆角有两种：一种颜色偏白，较粗，吃起来教面，适合炒。一种颜色比较绿，较细，吃起来较脆，适合凉拌。

步骤2

把长豆角洗净。切段。烧开水，放入豆角，焯两分钟。豆角一焯水就越发嫩绿了有木有！！看起来那是相当的心水啊~~(*^__^*) 嘻嘻~~

步骤3

放入火锅蘸料，拌一下就欧了。嘿嘿，好吧，我是懒了，才使的火锅蘸料。更营养的料汁是：大蒜半头（看个人口味）、盐、糖、醋、味达美、麻汁酱。乱拌就可以拉。。。开啃吧！！嘻嘻。。。

焯豆角的那两分钟是我估摸的啊。。。不准的。。嘻嘻。。。最好的办法是捞出一个来尝尝。o(∩_∩)o ~~