炖排骨汤系列

排骨炖汤系列一直都是家里人很喜欢的汤品，而且简单方便。其实各种炖排骨的系列做法都大同小异。加上枸杞子当归都是补中益气的良汤。

炖排骨汤系列的用料

步骤1

黄瓜炖排骨，排骨先焯水去血水，然后放入高压锅，加当归，盐，糖，料酒，枸杞。进高压锅加水稍矮于食材。然后放上气嘴，等高压锅开始冐气，再让开中火一分钟排骨即烂。黄瓜在锅中加底油炒至断生，然后将排骨汤倒入即可。

步骤2

藕炖排骨。方法同上，藕与玉米等稍微难熟者皆可切大块与焯水后的排骨同在高压锅中压。出锅后加入香菜或葱或芹菜叶加以点缀即可

步骤3

玉米炖排骨的方法也是一样。在选玉米上不要选糯玉米，甜甜的黄玉米就很好吃。

步骤4

配上一个凉菜就太适合夏天了

根据配菜成熟难易一起进高压锅或分别煮熟再合体

随便看

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