轻乳酪蛋糕（简洁版）

怕胖又忌不了口，那就做口味轻一点的轻乳酪蛋糕吧～细腻绵软，奶香味十足～自己做相当享受，味道媲美叔叔、爷爷家的起司蛋糕～哈哈$_$

轻乳酪蛋糕（简洁版）的用料

步骤1

原材料大合照来一发～首先奶酪融化搅拌至无颗粒

步骤2

黄油微波炉叮一下，融化后加入奶酪搅拌

步骤3

蛋黄打散，加入牛奶搅拌

步骤4

将步骤三与步骤四中材料混合后搅拌

步骤5

将低筋免费均匀地拍入步骤四

步骤6

将糖粉分3次加入蛋清中，将蛋清用打蛋器打发～

步骤7

将打发好的蛋清分次加入面糊中，切拌均匀（注意是上下切拌，不要打圈搅拌）

步骤8

将拌匀的面糊倒入磨具中，如果是活底的磨具将底用锡纸包住～用水浴法（在烤盘中加入3cm左右的水）150度考40分钟左右

步骤9

烤好后晾凉至室温，然后放入冰箱冷藏1小时左右～大功告成^_^开动吧

随便看

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