海带芽炖鸭腿

绝对吃原味的一道菜，说好的病号饭～身边最近好多病号，不知道是为了吃病号饭才生病的，还是真的都赶趟儿出现了～海带芽我觉得很嫩，但是其实我更爱吃咬不烂的老海带！

海带芽炖鸭腿的用料

鸭腿 2只	新鲜海带芽 500g
姜 2片

步骤1

海带芽泡水，多换几次水，洗干净，用手撕成小条。

步骤2

热水烧开，放姜片和洗净的鸭腿块，煮开后转中小火，加盖炖20分钟。

步骤3

鸭腿真的很肥啊，炖出来好多油，我都用勺子盛出来丢了。待鸭块酥烂后，放入海带芽，煮5分钟即可。

新鲜海带芽也很咸噢，一定要事先泡水，洗净，把咸味冲走一些！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。