乌骨鸡苦瓜汤

这道菜是用淘宝免费试用中心的高压锅烧制的第一道汤，用来完成薇薇的试用报告~~~~~试用报告里的菜肴薇薇在不断的添加，在这里也会逐步的分享给大家。薇薇试用报告的地址： #戳链接#

乌骨鸡苦瓜汤的用料

步骤1

所有的配料集体照

步骤2

将鸡过水，所有的料除了苦瓜、香菜外，其他都入电压锅，使用电压锅鸡鸭功能键，系统默认25分钟。

步骤3

过水后的苦瓜还要用盐腌制一下，可以去苦味，增加口感，还在汤中烧制起来不变色。

步骤4

在鸡汤煮好后，放气减压，打开后，再加入苦瓜，掩盖着锅盖，设置煮饭功能，煮个5分钟就好。

步骤5

加点香菜让汤更鲜美。

步骤6

看上去不错吧！（ˉ﹃ˉ）口水

乌骨鸡切块，先在开水里过水，汤才会清澈。苦瓜要也要过水后，再用盐腌制一下，降低苦味，还会让苦瓜不变色，口感更好。不喜欢香菜的也可以不放。