中国传统必备的糖醋排骨

其实吧！根本的用意，不是想做这菜的。可是去到市场，发现要什么没什么。就买了这道菜来做了。希望大家支持！！！

中国传统必备的糖醋排骨的用料

排骨 500g

生抽适量

生姜、蒜子几片、几粒

食用醋适量

冰糖比醋多

醋精一点

中国传统必备的糖醋排骨的做法

步骤1

给一点点瘦肉，因为它小块可以很好的入味的，更加适合你即刻尝试味道。

步骤2

排骨，用热水烫一下。

步骤3

生姜、蒜子下锅，加油爆炒。炒香

步骤4

下排骨，继续翻炒，直至排骨、瘦肉变色，没有血色

步骤5

加酱油，加醋精，加点白酒，继续炒

步骤6

加水末过拍过，盖锅子，中火

步骤7

准备冰糖和食用醋

步骤8

排骨们准备干水了，加事先准备的冰糖和醋，用小火

步骤9

差不多没汁就可以了。

吃是自己吃的，重点是自己的口味对不对，如果有些材料自己没有或者不喜欢的，可以用别的代替品的。关键是自己吃的开心、做的爽嘛！！最好用砂锅来做。因为那个汁会不错的。中途不能走开。