香菇鹌鹑蛋盏
香菇鹌鹑蛋盏的做法
步骤1
香菇去蒂（买深一点的香菇），撒上一点盐，将鹌鹑蛋磕入香菇中，锅中烧开水后，将香菇盏放入锅中，先蒸4分钟，待鸡蛋凝固后放入些蒸鱼豉油，再盖盖儿蒸4分钟即可香菇鹌鹑蛋盏的烹饪技巧
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