奶香玉米粉馒头

爱吃馒头，也喜欢各种粉和面粉混合蒸馒头，又好吃又有营养。

奶香玉米粉馒头的用料

步骤1

酵母粉用温水冲开，待用

步骤2

玉米粉倒入盆中

步骤3

加入奶粉

步骤4

加入面粉，拌匀

步骤5

盆中倒入酵母粉，加适量水，揉成光滑面团。

步骤6

面盆上盖一块干净湿布，放置于温暖处，发酵。

步骤7

1.5小时左右，面发一倍大，用手按下去不会反弹，就是发好了。

步骤8

将面团取出，放在撒了面粉的案板上，揉面，排气。

步骤9

分成六份。

步骤10

揉圆，塑型。这时候突发奇想，最左边两个面团揉面时候加了燕麦片一起。

步骤11

塑型完毕，盖上湿布，同时电饭锅加水，烧水。

步骤12

水开，出气后，将馍馍放入，开蒸。

步骤13

电饭锅再次出气后，开始计时，蒸22分钟左右，闷5分钟。

步骤14

香香的馒头出锅咯！

步骤15

再来张成果照。

1.馒头没熟之前千万不能打开锅盖。2.这里说的量杯，是面包机送的那种，250毫升一杯。3.有面包机的童鞋可以直接面包机发面，更方便省事儿。

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