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诗文
炒凉粉
释义
炒凉粉
炒凉粉的用料
瘦猪肉丝 150g
凉粉 500g
蒜苔 150g
葱、姜、蒜 少许
生抽、老抽 少许
蚝油 少许
盐 适量
油 少许
蒜沫 少许
炒凉粉的做法
步骤1
凉粉切丁,蒜苔切小段,葱姜蒜切沫。
步骤2
锅内放油,炒香葱姜蒜沫,放入肉丝炒至变色,加入少许生抽,老抽,蚝油,盐调味。
步骤3
放入蒜苔翻炒,再加入凉粉炒至变软,再加入蒜沫,翻炒出锅。
炒凉粉的烹饪技巧
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关试后筵上别同人 杜荀鹤
关试前送进士姚潜下第归南阳 曹邺
关亭春望 罗隐
关外 宋庠
关王祠 李流谦
关王祠 李流谦
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关悟老住明教禅院 辛弃疾
关西驿亭即事 吴融
关下 崔道融
关下早行 林宽
关徐 李覯
关阎判官 李覯
关邑簿李大用任满 陈著
关阴阳家彭元清 曾丰
关羽祠送高员外还荆州 郎士元
关中 高蟾
关中秋夕 薛能
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茗絮
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更新时间:2026/6/29 4:50:15