猪肉松

猪肉松的用料

猪小里脊肉	料酒
酱油	葱，姜

步骤1

猪里脊肉泡半小时后加入料酒，酱油，葱，姜等在锅中煮

步骤2

约1小时左右取出

步骤3

用手撕成大条

步骤4

用擀面杖擀成片

步骤5

再撕成细丝

步骤6

撕的约细越好，擀过后撕会很蓬松

步骤7

盼家炒锅小火加入撕好的肉丝

步骤8

加点盐和糖，这时也可根据口味加些咖喱，或海苔等

步骤9

小火直到炒酥为止

步骤10

冷却后密封保存

随便看

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