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双休日在家做饭,发现冰箱里还有角瓜,就突发奇想的换个吃法,呛拌角瓜试试如何?用料油呛拌,最好放点辣椒,因为妈妈最近眼睛手术了,不能吃辣的,我就没放辣椒,给妈妈单独盛出来,我用小红辣椒调了一下,没想到口感很适合我,脆脆的,味道不错。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
呛拌一定要用料油,料油,是凉拌菜和炒菜的基础调料。尤其是凉拌菜是必不可少的调料,我不喜欢在超市买的料油,感觉味不够纯正,还是用自己喜欢的安全调料,自己在家做吧,味道超赞!
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