苹果凤梨派

这个派好吃到。。。怎样说呢？酥脆、香、不油腻、含果味，呵呵。。是老家的大伯自己种的凤梨，我就拿回家做了【凤梨果酱】；但是果酱的日志还没发呢。。先来发个派吧！！在家里，妹妹喜欢【夸】我，称呼我是【大厨】；她说这样我就会多做些吃的给她；不然妈妈在家也不做复杂的料理。。。

苹果凤梨派的用料

富士苹果 1粒

派皮 (Pastry) 10张

凤梨酱适量

黄糖 30G

蛋液少许

苹果凤梨派的做法

步骤1

苹果洗净去皮去籽切成丁块放入锅中，将黄糖也一起放入锅里。

步骤2

小火煮至黄糖溶解，苹果将会逐渐的煮软。

步骤3

大约煮至糖液融入苹果里剩下少许糖液即可熄火待凉。

步骤4

准备派皮，将凉透的苹果放到派皮上。

步骤5

取另一张派皮盖上第一张有苹果的派皮上。

步骤6

用叉子在派皮的四周边缘轻轻压实。

步骤7

也可以将派皮切成自己喜欢的尺寸，做法也是一样。

步骤8

制作凤梨派也是一样，准备凤梨酱。

步骤9

将少许的凤梨酱放在派皮上，切记凤梨酱不需多放否则烤的时候会溢出。

步骤10

用叉子在派皮的四周边缘轻轻压实。

步骤11

将蛋液抹在派皮上，烤箱预热180度中层烤25-30分钟即可。

步骤12

成品。

步骤13

成品。

步骤14

成品。

步骤15

成品。

步骤16

成品。

步骤17

成品。